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Zweigstelle: Weilheim	Standorte: Xeo 252 Bro	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Internationale Klassiker der vegetarischen Küche - von Südamerika bis Fernost!

Von den Auberginensalten und Kichererbsenbällchen des Nahen Ostens über indische Gemüsecurrys und die Tofupfannen Ost- und Südostasiens bis zu den köstlichen Bohnengerichten Mittelamerikas - raffinierte vegetarische Gerichte gibt es in allen großen Kochtraditionen der Welt.

Die renommierte Kochbuchautorin Celia Brooks Brown ist eine Spezialistin für die fleischlose Küche und hat 210 der besten Rezepte aus aller Welt zusammengetragen und behutsam angepasst - damit sie auch mit durchschnittlicher Küchenausrüstung und ohne spezielle Vorkenntnisse der traditionellen Küchentechniken nachkochbar sind. Experten der jeweiligen Länderküchen geben Einblick in die Kochtraditionen und stellen typische Zustanden vor.