Vegan kochen

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Vegan kochen

So klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen

Verfasser: Steen, Celine; Newman, Joni Marie

Jahr: 2012

Verlag: München, Dorling Kindersley

Sachlit. Erwachsene

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukte wie Honig und Gelatine und Gluten, Soja, raffinierten Zucker und Fette (auch Allergiker werden berücksichtigt) geboten.

Details

Verfasser: Steen, Celine; Newman, Joni Marie

Medienkennzeichen: Sachlit. Erwachsene

Jahr: 2012

Verlag: München, Dorling Kindersley

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Systematik: Xeo 252

ISBN: 978-3-8310-2115-4

2. ISBN: 3-8310-2115-5

Beschreibung: 272 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.

Sinngleiche Schlagwörter: Rezept; Rezepte

Schlagwortketten:

Vegane Ernährung / Kochbuch

Sprache: dt.

Originaltitel: The Complete Guide to Vegan Food Substitutions

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachlit. Erwachsene

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