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Leitfaden für eine darmgesunde Ernährung mit über 90 Rezepten zur Mikrobiom-Diät, die die Darmflora stärkt und damit das Abnehmen erleichtert.

Die Ärztin und Medizinjournalistin Kirschner-Brouns (ID-A 13/17), der Gastroenterologe und Reizdarmspezialist Kruis (ID-A 1/09) und die Food-Journalistin König (ID-A 8/17) bearbeiten, was M. Axt-Gadermann mit "Schlank mit Darm" (ID-A 11/15, ID-A 9/16, ID-A 15/18) thematisierte: Eine gesunde Darmflora erleichtert das Schlankwerden und -bleiben. Dazu informieren sie, gestützt auf neueste Studien, über die Vielzahl von Bakterien, die das Mikrobiom bilden, vermitteln ausführliche Fakten zu Lebensmitteln, die den Darmbakterien geeignetes Futter liefern wie fermentierte Nahrung, pflanzliche Ballaststoffe, Prä- und Probiotika. Motivierende Expertentipps über die Ernährung hinaus tragen zum Gelingen der Mikrobiom-Diät bei, deren Durchführung durch über 90 Rezepte, vorwiegend ballaststoffreich, vegetarisch, vegan, auch für Berufstätige geeignet, erleichtert wird. Mit ausführlichem Vier-Wochen-Plan und Einkaufslisten, Glossar, Literatur, Adressen, Sach- und Rezeptregister. Kein reines Diätbuch, sondern ein gut brauchbarer Leitfaden für eine darmgesunde Ernährung. Neben Axt-Gadermann.