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Brot

Verfasser: Armbrust, Bernd

Medienkennzeichen: SB

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Weilheim	Standorte: Xeo 240 Arm	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Backen Sie selbst!

70 Rezepte für Leib und Seele von einem Meister seines Fachs: Internationale Klassiker, süße Frühstücksbrote und raffiniert gefüllte Lieblingsbrote. Mit Grundrezepten für Kastenweißbrot, schnelles Roggenbrot und für das Ansetzen eines eigenen Sauerteiges. Viel Wissenwertes rund ums Brotbacken und detaillierte Schritt-für-Schritt-Abbildungen geleiten Sie sicher zu ihrem knusprig-frischen Brot.

Details

Verfasser: Armbrust, Bernd

Medienkennzeichen: SB

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-8338-2196-7

2. ISBN: 3-8338-2196-5

Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwortketten:

Brot / Backen

Beteiligte Personen: Hoersch, Julia

Mediengruppe: Sachbuch

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