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Zweigstelle: Weilheim	Standorte: Xeo 215 Asien	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

In der Asia-Küche verbinden sich frische Zutaten, exotische Kräuter und Gewürze mit einere eichen Kochkultur zu einem Feuerwerk der Düfte und Aromen.

In diesem umfassenden Standardwerk finden Sie 447 inspirierende Rezepte, die eine großartige Vielfalt widerspiegeln: authentische regionale Gerichte, zeitgenössische Klassiker und moderne Fusion-Küche, von Frühlingsrollen, Samosas, Laksa, Wan-Tan-Suppe und Pho über Yakitori, Currys, Wokgerichte, Biryanis, Sushi, Kimchi, Chapati, Nasi Goreng und Phad Thai bis zu Bananen-Tempura, Azukibohnen, Rosenwasserkrapfen, Mango-Lassi und vielem mehr.

Eine detaillierte Einführung in die Verwendung der typischen Küchenutensilien und in die oft Jahrhunderte alten Kochtechniken sowie in die genaue Zubereitung und Servierkunst lüftet das Geheimnis der fernöstlichen Kusnt des Kochens. Ein ausführliches Glossar zu allen erdenklichen Zutaten und Gewürzen lassen keine Frage offen. Mit umwerfenden Fotografien und leich nachkochbaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen regt dieser unentbehrliche Küchenbegleiter an, sich und seine Freunde mit dem Besten aus der asiatischen Küche zu verwöhnen.