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Gemüse & Fisch

80 perfekt kombinierte Genießerrezepte

Verfasser: Olphen, Bart van (Verfasser)

Medienkennzeichen: SB

Jahr: 2021

Verlag: München, Christian Verlag

Sachbuch

https://d-nb.info/1233309641/04 (E-Ressource Text)

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Inhalt

Fisch, lange Zeit unterschätzt und falsch zubereitet, erhält in diesem Buch einen frischen und zeitgemäßen Auftritt. Gemüse bildet die Grundlage eines jeden Gerichts und wird von Fisch oder Krustentieren begleitet. Dabei reichen die Rezepte vom einfachen Frühstück bis zu reichhaltigen und festlichen Mahlzeiten und sind ein bunter Mix der internationalen Küche. Eine Inspirationsquelle, mehr Fisch zu essen, aber mit Gemüse in der Hauptrolle!

Details

Verfasser: Olphen, Bart van (Verfasser)

Medienkennzeichen: SB

Jahr: 2021

Verlag: München, Christian Verlag

Links: https://d-nb.info/1233309641/04 (E-Ressource Text), http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=f08e0cc95660487089c9b5dffe078f4f&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource Text)

Systematik: Xeo 221

ISBN: 978-3-9596157-4-7

2. ISBN: 3-9596157-4-4

Beschreibung: 1. Auflage, 255 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwortketten:

Fisch / Gemüse / Rezepte / Kochbuch

Beteiligte Personen: Avoort, Birgit van der (Übersetzer); Loftus, David (Fotograf (Expression)); Tichelaar, Inge (Arrangeur)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Veggies & fish

Mediengruppe: Sachbuch

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