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Aus Schweizer Küchen

Originalrezepte der verschiedenen Regionen der Schweiz

Verfasser: Kaltenbach, Marianne

Medienkennzeichen: SB

Jahr: 2004

Verlag: München, Gräfe u. Unzer

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Weilheim	Standorte: Xeo 213 Schweiz	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Das Standartwerk der Schweizer Küche in überarbeiteter, aktualisierter Ausgabe. Für alle Liebhaber der echten Schweizer Küche hat Marianne Kaltenbach eine ganz persönliche Auswahl von Rezepten aus allen Kantonen der Schweiz zusammengestellt. Die Originalrezepte spiegeln die unverfälschten, traditionellen Genüsse der Jahreszeiten wider. Ergänzt durch viele volkskundliche Informationen führen sie die Leser auf einer kulinarischen Entdeckungsreise zu fast vergessenen Spezialitäten.

Details

Verfasser: Kaltenbach, Marianne

Medienkennzeichen: SB

Jahr: 2004

Verlag: München, Gräfe u. Unzer

Systematik: Xeo 213

ISBN: 3-7742-6629-8

Beschreibung: Neuausg., 1. Aufl., 350 S.: zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwortketten:

Schweiz / Kochbuch

Mediengruppe: Sachbuch

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