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Innovative Gerichte mit Bier fr jede Gelegenheit mit vielen Rezepten fr die Grillsaison Wie w¿re es mit einem M¿rzen-Gockel, einem Brennnessel-Pils-Risotto oder einem Bockbierkuchen zu einer Tasse Kaffee? Das Bierkochbuch versammelmelt einfache und innovative Rezepte mit Bier - von rustikal bis exotisch, von der Vorspeise bis zum Dessert, vom Biergrillen bis vegetarisch und vegan. Inÿelf Rezeptkapitelnÿzeigen Barbara Dicker und Hans Kurz, wie vielseitig der heiá geliebte Gerstensaft in der Kche eingesetzt werden kann, und geben viele Infos rund um das Bier. Mit Menvorschl¿gen (z. B. "Die klassische Sonntagstafel" oder "BBB: Bier - Brunch - Buffet"), einer kleinen Bierkunde und Infos zu den beliebtesten Sorten. Unter anderem auch mit Variationen mit alkoholfreiem Bier.