Vom Einfachen das Beste

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Vom Einfachen das Beste

Essen ist Politik oder warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden

Verfasser: Keller, Franz

Jahr: 2018

Verlag: Frankfurt/Main, Westend Verlag

Sachbücher

verfügbar

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Mediengruppe: Sachbücher	Signatur: Xeo Kell	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Franz Keller, der zur ersten Generation der Starköche zählte, die die deutsche Küche revolutionierten, verfolgt konsequent seine eigene Philosophie: vom Einfachen das Beste.

Details

Verfasser: Keller, Franz

Jahr: 2018

Verlag: Frankfurt/Main, Westend Verlag

Systematik: Xeo

ISBN: 978-3-86489-203-5

Beschreibung: 1. Aufl., 240 S. : Ill.

Schlagwörter: Landwirtschaft; Nahrungsmittelproduktion; Sternekoch

Sprache: ---

Mediengruppe: Sachbücher

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