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Die CO2-Diät

Ernährung ändern - Klima schützen! Inkl. 50 gesunden Rezepten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Eigner, Christian; Büscher, Astrid; Yilmaz, Yelda
Jahr: 2022
Verlag: Stiftung Warentest
Mediengruppe: Sachbücher

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Inhalt

Wie kommen Emissionen bei der Ernährung überhaupt zustande?
Alle Lebensmittel, die im Supermarkt oder Bioladen angeboten werden, haben bereits einen CO2-Fußabdruck. Dieser Fußabdruck umfasst Emissionen während der Produktion und des Transports zu den Händlern. Wer seinen CO2-Ausstoß reduzieren möchte, kann Lebensmittel möglichst umweltschonend einkaufen und emissionsarm verarbeiten. Damit es bei der klimafreundlichen Ernährung nicht langweilig wird, haben wir eine CO2-Challenge ins Leben gerufen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Eigner, Christian; Büscher, Astrid; Yilmaz, Yelda
Jahr: 2022
Verlag: Stiftung Warentest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo
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ISBN: 978-3-7471-0577-1
Beschreibung: 176 Seiten, mit farb. Abbildungen
Schlagwörter: Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbücher