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von Kefir bis Sauerkraut : Superfood für einen gesunden Darm

Verfasser: Elabd, Adam (Verfasser)

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Sachlit. Erwachsene

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Inhalt

Über 50 Rezepte und die dazu gehörende Theorie, um aus Grundnahrungsmitteln (Gemüse, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Getreide) durch Fermentation Sauerkraut, Kefir, Ingwerbier, Essig und vieles andere selber herzustellen.

Details

Verfasser: Elabd, Adam (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachlit. Erwachsene

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 4

ISBN: 9783831041787

Beschreibung: 160 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Kochbuch

Sinngleiche Schlagwörter: Rezept; Rezepte

Beteiligte Personen: Sieck, Annerose (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Fermenting food - step by step

Mediengruppe: Sachlit. Erwachsene

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