Schwäbisch backen

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Schwäbisch backen

Klassische Rezepte und feine Variationen

Verfasser: Fischer, Jochen; Krötz, Bernd

Jahr: 2012

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verl.

Sachlit. Erwachsene

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Inhalt

"Schwäbisch backen" zeigt in mehr als 80 Rezepten, wie man allerlei Backwaren zu Hause zaubern kann - vom Hefezopf bis zum Zwiebelkuchen. Viele Tipps und Tricks von Profis ermöglichen auch dem Back-Anfänger eine Qualität wie in der schwäbischen Dorfbäckerei zu erzielen.

Details

Verfasser: Fischer, Jochen; Krötz, Bernd

Medienkennzeichen: Sachlit. Erwachsene

Jahr: 2012

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verl.

Systematik: Xeo 211

ISBN: 978-3-84251-167-5

2. ISBN: 3-84251-167-1

Beschreibung: 1. Aufl., 190 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Sinngleiche Schlagwörter: Schwäbisch; Backen; Backbuch; Kuchen

Schlagwortketten:

Baden-Württemberg / Schwaben / Gebäck

Beteiligte Personen: Stoppel, Gottfried

Sprache: dt.

Mediengruppe: Sachlit. Erwachsene

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