Brote einfach handgemacht

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Freitag, 19. April 2024

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Brote einfach handgemacht

Verfasserangabe: Text und Fotos Kirsten Skaarup ; Übersetzung: Julia Gschwilm

Jahr: 2016

Verlag: Hamburg, Edel Verl.

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Ditzingen	Standorte: Kochen & Backen Brot & Brötchen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Attraktiv bebildertes Backbuch mit 45 Rezepten nach der No-Knead-Methode, d.h. Brotbacken ohne aufwendiges Teigkneten. Nach einem Grundrezept folgen Rezepte für Brote mit Vollkornmehl und Körnern, helles Brot, Nuss- und Gewürzbrot, Frucht- und Gemüsebrot, Roggenbrot, Brötchen, Foccaccia und Pizza.

Details

Verfasserangabe: Text und Fotos Kirsten Skaarup ; Übersetzung: Julia Gschwilm

Jahr: 2016

Verlag: Hamburg, Edel Verl.

Systematik: Kochen & Backen

Interessenkreis: Brot & Brötchen

ISBN: 978-3-8419-0422-5

Beschreibung: 2. Aufl., 119 S. : Ill.

Schlagwörter: Kochen; Rezepte; Backbuch; Backen; Brot; Brötchen

Beteiligte Personen: Skaarup, Kirsten; Gschwilm, Julia [Übers.]

Originaltitel: Det æltefri grydebrød <dt.>

Mediengruppe: Sachbuch

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