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Xeo 211 Stechl

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So schmeckt's in Baden

60 sonnenverwöhnte Klassiker

Verfasser: Stechl, Hans-Albert

Verfasserangabe: Hans-Albert Stechl

Jahr: 2017

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verlag

Mediengruppe: Sachbuch

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Mediengruppe	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen
Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo 211 Stechl	Status: Entliehen	Frist: 12.12.2025	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die regionale Küche erfreut sich wieder großer Beliebtheit. Das gilt auch und besonders für die badische Kochkultur, die in der Vergangenheit viele Einflüsse aus den Nachbarländern Frankreich und Schweiz aufgenommen hat und daher im Ruf steht, das Bodenständige mit dem Feinen und manchmal auch Exotischen zu verbinden.

Details

Verfasser: Stechl, Hans-Albert

Verfasserangabe: Hans-Albert Stechl

Jahr: 2017

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verlag

Links: http://cover.ekz.de/9783842520448.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 211

Interessenkreis: Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischwirtschaft, Hauswirtschaft

ISBN: 978-3-8425-2044-8

2. ISBN: 3-8425-2044-1

Beschreibung: 1. Auflage, 119 Seiten : Illustrationen : farbig

Schlagwörter: Hauswirtschaft; Deutsche regionale Küche; Regionale Küche; Kochen; Backen; Ernährung

Mediengruppe: Sachbuch