Einfach gutes Brot backen

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Einfach gutes Brot backen

Verfasser: Gruber, Jenny

Verfasserangabe: Jenny Gruber ; Fotografie: Thomas Apolt

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2021]

Verlag: München, Südwest

Bücher

verfügbar

Exemplare

Mediengruppe	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen
Mediengruppe: Bücher	Signatur: Essen + Trinken Backen	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Für selbstgebackenes Brot braucht man nur sehr wenig: Mehl, Wasser, etwas Salz - und genügend Zeit. Das Buch stellt die Grundlagen (Teigherstellung, Formen und Backen) sowie etliche Rezepte für herzhafte und süße Brote vor, die sich (auch) draußen auf dem Grill, im Dutch Oven etc. backen lassen.

Details

Verfasser: Gruber, Jenny

Verfasserangabe: Jenny Gruber ; Fotografie: Thomas Apolt

Jahr: [2021]

Verlag: München, Südwest

Systematik: Essen + Trinken Backen

Interessenkreis: Backen

ISBN: 9783517100906

Beschreibung: 1. Auflage, 206 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Apolt, Thomas

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Einfach gutes Brot backen

Mediengruppe: Bücher

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