Brötchen backen

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Brötchen backen

einfach perfekt

Verfasser: Geißler, Lutz

Verfasserangabe: Lutz Geißler ; mit Fotos von Oliver Brachat

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: [2021]

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Bücher

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Mediengruppe	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen
Mediengruppe: Bücher	Signatur: Essen + Trinken Backen	Status: Entliehen	Frist: 17.03.2026	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der als "Brot-Guru" bekannte Blogger Lutz Geißler zeigt die Vielfalt der Brötchen-Backtradition v.a. aus dem deutschsprachigen Raum mit vielen regionalen Spezialitäten.

Details

Verfasser: Geißler, Lutz

Verfasserangabe: Lutz Geißler ; mit Fotos von Oliver Brachat

Jahr: [2021]

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Systematik: Essen + Trinken Backen

Interessenkreis: Backen

ISBN: 9783818613372

Beschreibung: 260 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Brachat, Oliver

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Brötchen backen

Mediengruppe: Bücher

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