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Mediengruppe: Bücher	Signatur: Essen + Trinken Obst + Gemüse	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Pastinake, Topinambur, Speiserübe, Schwarzwurzel, violette Karotte und Karoffel, Rote Bete - all diese herrlichen, aromatischen Gemüsesorten sind zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Jene Gemüse, die wir bei unserer Großmutter, zu Hause oder in den Ferien gegessen haben, als wir noch klein waren. Von deren Existenz wir nicht einmal mehr wussten, und die in dem Augenblick, in dem wir sie wieder auf der Zunge spüren, die ganze Welt unserer Kindheit wieder lebendig werden lassen.