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Konservieren

alles über die perfekte Vorratshaltung
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Verfasserangabe: Heinz K. Gans
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Bücher
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Mediengruppe: Bücher Signatur: Essen + Trinken Marmelade + Eingemachtes Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Stellt reich illustriert die verschiedenen Möglichkeiten des Konservierens vor: Lagerung im Keller, Trocknen, Dörren, Einmachen, Einfrieren, Räuchern, Pökeln und Beizen.

Details

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Verfasserangabe: Heinz K. Gans
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen + Trinken Marmelade + Eingemachtes
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ISBN: 978-3-8001-6928-3
Beschreibung: Sonderausg., 221 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Lebensmittel; Konservierung; Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gans, Heinz K.
Mediengruppe: Bücher