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Ernährung

was uns dick macht ; wie wir Nahrung schonend produzieren ; wodurch wir Hungersnöte überwinden ...

Verfasserangabe: [Red.: Mike Beckers ...]

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2014

Verlag: Heidelberg, Spektrum der Wissenschaft

Reihe: Spektrum der Wissenschaft : Spezial ; 2014,2 : Biologie, Medizin, Hirnforschung

Bücher

verfügbar

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Mediengruppe	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen
Mediengruppe: Bücher	Signatur: Ernährung	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die in dieser Sammlung von Artikeln aus den Monatsheften der Zeitschrift "Spektrum der Wissenschaft" erörterten Themengebiete sind Übergewicht, schonende Erzeugung von Nahrungsmitteln, Gefahren für die Welternährung und neue Entwicklungen.

Während ein Teil der Welt mit dem Überfluss nicht zurechtkommt und man Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten von Adipositas untersucht, muss man gleichzeitig Strategien entwickeln, um einen globalen Kollaps und Hungersnöte zu verhindern. Die in dieser Sammlung von Artikeln aus den Monatsheften der Zeitschrift "Spektrum der Wissenschaft" erörterten Themengebiete sind Übergewicht, schonende Erzeugung von Nahrungsmitteln, Gefahren für die Welternährung und neue Entwicklungen. Die signierten Artikel geben den aktuellen Stand der Wissenschaft wieder und sind auch für den Unterricht nützlich. Didaktische Materialien können von der Website heruntergeladen werden. "Eine nachdenkliche Lektüre" (Vorwort). (2 S)

Details

Verfasserangabe: [Red.: Mike Beckers ...]

Jahr: 2014

Verlag: Heidelberg, Spektrum der Wissenschaft

Links: $uhttp://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783943702613$3Titelbild (E-Ressource), $uhttp://cover.ekz.de/9783943702613.jpg$qcover/jpg (E-Ressource), http://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783943702613, http://cover.ekz.de/9783943702613.jpg

Systematik: Ernährung

ISBN: 978-3-943702-61-3

Beschreibung: 82 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst., Kt.

Reihe: Spektrum der Wissenschaft : Spezial ; 2014,2 : Biologie, Medizin, Hirnforschung

Schlagwörter: Ernährung; Nahrung; Aufsatzsammlung

Beteiligte Personen: Beckers, Mike [Red.]

Sprache: de

Mediengruppe: Bücher

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