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Genie+¿en ohne Reue - gesunde Wohlf++hldesserts von Stefanie Reeb Das Motto der bekannten Ern+ñhrungsexpertin und Wellcuisine-Bloggerin Stefanie Reeb lautet: Genie+¿en ohne Reue. Ihr neues Backbuch macht wieder Lust auf S+++¿es und bietet daf++r 60 gelingsichere Rezepte f++r traumhaft leichte und gesunde Desserts, T+Ârtchen, S+++¿igkeiten, Tarten, Puddings - alles was die Herzen schmelzen l+ñsst. "S+++¿es ist unn+Âtig", sagt die leidenschaftliche B+ñckerin. "Wir alle m++ssen keine Desserts und Kuchen essen, um am Leben zu bleiben. Wir essen S+++¿es, weil wir etwas zu feiern haben, weil wir einen leckeren Keks zum Tee unwiderstehlich finden oder weil wir einen normalen Sonntagnachmittag mit einem selbstgebackenen Kuchen f++r die ganze Familie machen wollen. Das einzige, was unserer Freude im Weg steht, ist unser schlechtes Gewissen. Schlie+¿lich wissen wir zu viel ++ber die Auswirkung von Zucker und Wei+¿mehl auf unseren K+Ârper. Wenn wir unsere S+++¿igkeiten allerdings auf ges++ndere Art mit nat++rlichen Zutaten zubereiten, nimmt unser Genuss noch zu. Und dann gibt es noch die geheime Zutat gesunder S+++¿igkeiten - MINDFULNESS." Mindfulness bedeutet f++r Stefanie Reeb, die richtigen Zutaten auszuw+ñhlen. Nat++rliche, wenig verarbeitete Lebensmittel, die unserem K+Ârper nicht nur S+++¿e sondern auch N+ñhrstoffe liefern, die er braucht und die er gut verstoffwechseln kann. Mindfulness bedeutet auch, die s+++¿en Rezepte mit Ruhe und Aufmerksamkeit zuzubereiten, so dass aus der Zubereitung allein schon eine kleine Meditation wird. Mindfulness bedeutet, dass wir ein Gef++hl f++r unseren K+Ârper bekommen und einsch+ñtzen k+Ânnen, wieviel S+++¿es gut f++r ihn ist und ab wann wir ihm damit schaden. Ein S+++¿igkeiten-Backbuck voller Freude und voller bunter gesunder Rezepte.