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Essen und Trinken in Baden Württemberg
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Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2010
Verlag:
Tübingen, Klöpfer & Meyer
Mediengruppe:
Bücher
| Mediengruppe | Signatur | Status | Frist | Vorbestellungen |
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Mediengruppe:
Bücher
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Signatur:
Dem
Rein
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Status:
Verfügbar
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Frist:
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Vorbestellungen:
0
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Wenn Menschen essen und trinken. dann geht es nicht nur um Magensäfte und biologische Lebenserhaltung. Ernährung ist immer auch eine Aneignung der Welt, in der Moral, Kultur,Schönheit und die Beziehungen zu Mitmenschen >>mitgegessen << werden. Für diese Anthologie wurde südwestdeutsche Literatur nach - mal bekömmlich, mal schwer verdaulich - kulinarischen Texten durchforstet. Serviert werden Geschmackserinnerungen aus der Kindheit, deftige Geschichten aus der regionalen Küche mit hiesigen Wirtshäusern, Skizzen zum deutschen Durst sowie Habhaftes vom Speisezettel der bäuerlichen Alltagsküche.
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Jahr:
2010
Verlag:
Tübingen, Klöpfer & Meyer
Aufsätze:
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Systematik:
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Dem
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ISBN:
978-3-940086-60-0
Beschreibung:
286
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Mediengruppe:
Bücher