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Neues Backen

99 Rezepte aus ganz Europa, von Roggenbrot bis Rugelach

Verfasser: Kratochvila, Laurel (Verfasser)

Jahr: 2022

Verlag: München, Prestel

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 24 Kra	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22195212

Inhalt

Laurel Kratochvila, Inhaberin einer Bagel-Bäckerei in Berlin, präsentiert knapp 100 Rezepte für internationale, süße und herzhafte Backkreationen. Mit vielen Grundrezepten, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und zusätzlichen Porträts von elf Bäckerinnen und Bäckern aus Europa.

Details

Verfasser: Kratochvila, Laurel (Verfasser)

Verfasserangabe: Laurel Kratochvila ; Fotos von Malgosia Minta

Jahr: 2022

Verlag: München, Prestel

Systematik: Xeo 24

ISBN: 978-3-7913-8838-0

Beschreibung: 272 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Backen

Beteiligte Personen: Minta, Malgosia (Fotograf (Expression))

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur