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So schmeckt die Alb

Kochen mit feinen Zutaten aus dem Biosphärengebiet

Verfasserangabe: Jürgen Autenrieth ...

Jahr: 2012

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verl.

Sachbücher

verfügbar

Exemplare

Standorte	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen
Standorte: Dxl So	Mediengruppe: Sachbücher	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ein kulinarischer Streifzug über die Schwäbische Alb. Jürgen Autenrieth, Annegret Müller-Bächtle und Alexander Schulz sind jahrein, jahraus im »Biosphärengebiet Schwäbische Alb« unterwegs, um die besten Produkte der heimischen Hersteller, die aromatischsten und gesündesten Kräuter und Früchte aufzustöbern und in der Küche zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten.

Details

Verfasserangabe: Jürgen Autenrieth ...

Jahr: 2012

Verlag: Tübingen, Silberburg-Verl.

Systematik: Dxl

ISBN: 978-3-8425-1195-8

Beschreibung: 1. Aufl., 151 S. : zahlr. Ill.

Schlagwörter: Schwäbische Alb; Schwäbische Küche; Kochen; Kochbuch; Rezepte

Beteiligte Personen: Autenrieth, Jürgen

Mediengruppe: Sachbücher

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