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Zuckersüße Chemie

Kohlenhydrate & Co.
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schwedt, Georg (Verfasser)
Jahr: 2010
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH-Verl.
Mediengruppe: Buch/Sachbuch
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Inhalt

Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich für den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universitäten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren für Experimentierbücher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewöhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schwedt, Georg (Verfasser)
Jahr: 2010
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Udm
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ISBN: 9783527327867
Beschreibung: 164 Seiten : Illustrationen (schwarz weiss)
Schlagwörter: Chemie; Zucker; Alltag; Experimente
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch/Sachbuch