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Brot backen in Perfektion

vollendete Ergebnisse statt Experimente ; das Plötz-Prinzip!
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Jahr: 2016
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
Mediengruppe: Buch/Sachbuch
verfügbar in Nürtingen PM-Hahn

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Zweigstelle: Nürtingen PM-Hahn Standort 2: Signatur: Xeo 240 GEIS Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Zweigstelle: Nürtingen Säer Standort 2: Signatur: Essen Backen Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 16.12.2025

Inhalt

Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Jahr: 2016
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240, Essen & Trinken Backen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-95453-104-2
Beschreibung: 1. Auflage, 191 S.: Illustrationen ( farbig)
Schlagwörter: Brot; Brotbacken
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schüler, Hubertus [Ill.]
Sprache: de
Mediengruppe: Buch/Sachbuch