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Plancha-Grillrezepte: Unschlagbar vielfältiges, leckeres und außergewöhnliches Grillvergnügen auf der praktischen Plancha-Platte. Sie lieben das einzigartige Sommerflair eines lauschigen Grillabends, aber auf Dauer werden Ihnen Steak, Wrstchen & Co. doch etwas langweilig? Stattdessen würden Sie gerne Ihre Kreativität mit feinen Kleinigkeiten, abwechslungsreichen Gerichten, Saucen und Marinaden oder sogar Süßspeisen ausleben? Dabei darf's aber trotzdem gerne unkompliziert und gelingsicher bleiben? Dann ist die Plancha-Platte genau das Richtige fr Sie und mit den Rezepten in diesem Buch holen Sie das kulinarische Maximums aus dem Grillwunder heraus! Das Plancha-Prinzip ist denkbar einfach: Statt über Gitterrost mit direktem Feuerkontakt wird auf einer Platte aus Aluminium, Edelstahl oder Gusseisen indirekt gegrillt, was im Handumdrehen gleich mehrere Top-Vorteile mit sich bringt. So erhitzt sich die Platte schnell, ermöglicht durch unterschiedliche Temperaturzonen fein abgestimmtes Grillen, auch kleines und empfindliches Grillgut wie Shrimps wird optimal behandelt und sogar die Zugabe von Saucen und Marinaden sowie das Kochen ganzer Gerichte ist kein Problem. Und was kann drauf auf die Platte? Alles, was das Herz begehrt! Von klassischen Grillstars wie Steaks über vielfältige Spieße, Gemüsevarianten und Fisch bis hin zu Hähnchen, Shrimps und Burgern zaubert die Plancha einzigartig aromatische Ergebnisse, aber da geht noch mehr: Mit der riesengroßen Rezeptauswahl bringen Sie kinderleicht auch Außergewöhnliches auf die Grilltafel und ergänzen das Buffet etwa mit Flammkuchenröllchen, Kartoffelsalatpuffern, Jakobsmuscheln oder Seitanspieáen. Sogar kreative Frhstcksideen oder feine Desserts gelingen auf der Allrounder-Platte und sorgen fr ungeahnte Geschmackserlebnisse. Mit Profitipps zu Pflege und Verwendung klappt das neue Grillen zudem auf Anhieb