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Weber's Grillen

Rezepte für jeden Tag
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Purviance, Jamie
Jahr: 2012
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Buch/Sachbuch
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Inhalt

Rund 300 Grillrezepte für den Elektro-, Gas- und Holzkohlegrill mit dezenter Produktwerbung der Firma Weber. Mit einer kurzen Einführung in das Grillen, einer ausführlichen Küchenpraxis (Vorbereitung des Fleisches), einem Grillkompass für verschiedene Fleischsorten und Rezepten für Würzmischungen, Marinaden, Soßen und Salatdressings. Die Grillrezepte sind nach Hauptzutaten (Wurst und Burger, Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Seafood, Eier, Gemüse, Desserts) geordnet und werden jeweils ganzseitig mit einem Foto präsentiert. Alles klingt ausgesprochen lecker und schmackhaft, ist abwechslungsreich und vielseitig. Insgesamt eine gelungene alltagstaugliche Zusammenstellung mit angemessenem Preis-Leistungs-Verhältnis für Familie und für Gäste, die zur bald wieder beginnenden Grillsaison sicherlich gut nachgefragt wird.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Purviance, Jamie
Jahr: 2012
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 28
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Beschreibung: 304 S. : überw. Ill.
Schlagwörter: Grillen; Grillrezepte
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Mediengruppe: Buch/Sachbuch