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Die große Kaffee-Bibel

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Richter, Isolde; Bauer, Max; Steinke, Thomas
Jahr: 2017
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch/Sachbuch
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Zweigstelle: Esslingen Standort 2: Essen+Trinken Signatur: Getränke Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der Weg des Kaffees von der Bohne in die Tasse: Geschichte, Anbau, Ernte, Verarbeitung, Röstung, Zubereitung, Wirkung und Rezepte; dazu viele Fotos, Glossar und Register.
 

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Richter, Isolde; Bauer, Max; Steinke, Thomas
Jahr: 2017
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Getränke
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen+Trinken
ISBN: 978-3-95961-093-3
Beschreibung: 311 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst., Kt.
Schlagwörter: Kaffee; Getränk; Geschichte; Kulturgeschichte; Herkunft
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Sprache: de
Mediengruppe: Buch/Sachbuch