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Neues Fleisch

Essen ohne Tierleid - Berichte aus der Zukunft unserer Ernährung
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hassel, Hendrik (Verfasser)
Jahr: 2019
Verlag: Gütersloh, Gütersloher Verlagshaus
Mediengruppe: Buch/Sachbuch
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Zweigstelle: Kirchheim/Teck Standort 2: Gesundheit+Wohlbefinden Signatur: Ernährung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
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Inhalt

In einigen Jahren könnte ein Stoff auf den Markt kommen, der wie Fleisch aussieht, riecht und schmeckt, aber in Bioreaktoren gebraut wurde. Für dieses Fleisch muss kein Tier mehr sterben. Der Autor hat mit Pionieren in aller Welt gesprochen und stellt den aktuellen Stand der Entwicklung dar.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hassel, Hendrik (Verfasser)
Jahr: 2019
Verlag: Gütersloh, Gütersloher Verlagshaus
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung, Xeo
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Lebensmittel, Gesundheit+Wohlbefinden
ISBN: 9783579014845
Beschreibung: 1. Auflage, 173 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Fleisch; In-Vitro-Fleisch
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Neues Fleisch
Mediengruppe: Buch/Sachbuch