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Was essen wir morgen?

13 Food Trends der Zukunft
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rützler, Hanni
Jahr: 2005
Verlag: Wien [u. a.], Springer
Mediengruppe: Buch/Sachbuch
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Zweigstelle: Esslingen Standort 2: Essen+Trinken Signatur: Ernährung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Diskussionsbeitrag zu Nahrung und Essgewohnheiten der Zukunft. 13 Kapitel behandeln die veränderten Bedingungen unter denen - bereits heute - gekocht und gegessen wird.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rützler, Hanni
Jahr: 2005
Verlag: Wien [u. a.], Springer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen+Trinken
ISBN: 978-3-211-21535-7
Beschreibung: 172 Seiten : Illustrationen (farbig), Diagramme (farbig), Karte
Schlagwörter: Sensual Food; Zukunft; Ernährung; Convenience Food; Fast food; Fingerfood; Health Food; Ethic Food; Slow Food; Functional Food
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Mediengruppe: Buch/Sachbuch