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Ernährungslehre

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, UTB
Reihe: UTB; 2509
Mediengruppe: Buch/Sachbuch
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Zweigstelle: Esslingen Standort 2: Essen+Trinken Signatur: Berufskunde Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Illustrierter Frage-Antwort-Leitfaden zum Grundwissen der Humanernährung; für Studenten der Ernährungswissenschaften mit Bachelorstudiengängen und Angehörige der Ernährungsberufe.
 

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, UTB
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Berufskunde
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen+Trinken
ISBN: 978-3-8252-4240-4
Beschreibung: 3., vollst. überarb. und erw. Aufl., 304 S. : graph. Darst.
Reihe: UTB; 2509
Schlagwörter: Ernährung; Ernährungslehre; Vitamine
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Dr. Meyer, Alexa
Sprache: de
Mediengruppe: Buch/Sachbuch