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Darauf ein Glas Bärbel Ring ist studierte Weinexpertin und vielfach ausgezeichnete Sommeliere. In ihrem Buch "Wein, sonst nix" wirft sie fachlich versiert und zugleich unterhaltsam einen Blick auf die vielen Facetten des Weins und vermittelt geballtes Wissen zu wichtigen Weinanbauländern, Regionen und den unterschiedlichen Rebsorten. Es gibt praktische Empfehlungen fr die richtigen Gläser oder den Weinkauf, zum Beispiel mit Hinweisen, was die Angaben auf dem Etikett tats¿chlich bedeuten. Auáerdem gibt Ring Tipps, welche Kombinationen von Wein und Speisen besonders gut harmonieren und verrät ihre Lieblingsrezepte und die passende Weinbegleitung. Wie schmeckt Tannin? Was bedeuten Mineralität, Säure und Süße? Die Expertin erklärt, wie man seinen Geschmack trainiert und was es berhaupt zu schmecken gibt. Mit Selbsttests am Ende jedes Kapitels kann man sein Weinwissen direkt überprüfen. B¿rbel Ring ist eine der besten deutschsprachigen SommeliŠres und erkl¿rt Wein ganz unkompliziert Klarer Kursaufbau mit Checklisten fr den leichten Einstieg in die Weinwelt Liebevoll gestaltet mit zahlreichen Fotos, Illustrationen und pers¿nlichen Weingeschichten