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Gesunde Knollen

die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Beiser, Rudi (Verfasser)
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, TRIAS
Mediengruppe: Buch/Sachbuch
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Zweigstelle: Esslingen Standort 2: Essen+Trinken Signatur: Ernährung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der Heilpflanzenexperte stellt 19 Wurzeln, Knollen und Rüben vor, die in früheren Zeiten ein wichtiger Bestandteil der Nahrung und Medizin waren, aber heute meist in Vergessenheit geraten sind. Mit 38 Rezepten, zahlreichen Tipps zur Zubereitung und Hinweise auf Inhaltsstoffe und heilsame Wirkung.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Beiser, Rudi (Verfasser)
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, TRIAS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen+Trinken
ISBN: 9783432111322
Beschreibung: 1. Auflage, 143 Seiten: Illustrationen (farbig)
Schlagwörter: Ernährung; Gesundheit; Gemüse; Wurzelgemüse; Knollengemüse; Ratgeber
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Gesunde Knollen
Mediengruppe: Buch/Sachbuch