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Was wir essen

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Jahr: 2018
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch/Sachbuch
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Zweigstelle: Esslingen Standort 2: Essen+Trinken Signatur: Ernährung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Enthalten sind Infografiken rund um das Thema Ernährung, von den Grundlagen des menschlichen Stoffwechsels über Nährstoffe und einzelne Lebensmittel bis hin zu Lebensmittelskandalen.

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Details

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Jahr: 2018
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen+Trinken
ISBN: 978-3-8310-3304-1
Beschreibung: 1. Auflage, 2018, 255 Seiten : Diagramme (farbig)
Schlagwörter: Ernährungskrankheit; Nahrungsmittel; Lebensmittel; Getränke; Nahrungsmittelproduktion; Nahrungsmittelverschwendung; Tierhaltung; Fairer Handel; Ernährungslehre; Ernährungsgeschichte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Krabbe, Wiebke (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: How food works
Mediengruppe: Buch/Sachbuch