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Die Indische Küche

Symphonie der Gewürze, Düfte und Aromen

Verfasserangabe: Monisha Bharadwaj

Jahr: 2001

Verlag: München, Heyne

Reihe: Collection Rolf Heyne

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Mediengruppe	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Kochen Asien	Standort 2: Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Reich illustrierte Rezepte für zahlreiche Gerichte, die jeweils von einem für Indiens Küche typischen Gewürz oder einer charakteristischen Zutat dominiert werden; mit Warenkunde.

Details

Verfasserangabe: Monisha Bharadwaj

Jahr: 2001

Verlag: München, Heyne

Systematik: Kochen Asien

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 3-453-17687-1

Beschreibung: 2. Aufl., 240 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: Collection Rolf Heyne

Schlagwörter: Indien; Kochbuch

Beteiligte Personen: Bharadwaj, Monisha

Originaltitel: The Indian kitchen

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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