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Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Getränke	Standort 2: Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Neben der Schilderung des Herstellungsverfahrens wird auch die Geschichte und Kultur des Mostes sowie Geschichten rund um den Most erzählt. Dabei werden auch viele alte heimische Apfel- und Birnensorten der Streuobstwiesen vorgestellt. Mostvarianten wie der hessische Äppelwoi, der französische Cidre oder der spanische Sidra werden beschrieben. Darüber hinaus gibt es Kochrezepte mit Most, Tipps zur medizinischen Anwendung und Empfehlungen zu Gasthöfen und Besenwirtschaften mit Mostausschank in Süddeutschland.