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Hummus & Granatapfel

Köstlichkeiten aus der Türkei und dem Nahen Osten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bergum, Vidar
Verfasserangabe: Vidar Bergum ; Fotos von Bahar Kitapci ; Übersetzung aus dem Norwegischen: Melanie Schirdewahn
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, BusseSeewald
Mediengruppe: Sachbuch
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MediengruppeSignaturStandort 2StatusFristVorbestellungen
Mediengruppe: Sachbuch Signatur: Kochen International Standort 2: Essen & Trinken Status: Entliehen Frist: 10.12.2025 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Klassiker und moderne Abwandlungen aus der türkischen und levantinischen Küche.
Aus der Fülle der Kochbücher, die zum Thema orientalische Küche erschienen sind, ragt dieses Buch durch die besonders schönen Fotos und kreativen Rezepte und der Mischung aus türkischer und Nah-Ost-Küche heraus.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bergum, Vidar
Verfasserangabe: Vidar Bergum ; Fotos von Bahar Kitapci ; Übersetzung aus dem Norwegischen: Melanie Schirdewahn
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, BusseSeewald
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kochen International
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 9783772472688
Beschreibung: 1. Auflage, 248 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch; Naher Osten
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kitapci, Bahar ; Schirdewahn, Melanie
Originaltitel: Hummus og granateple
Mediengruppe: Sachbuch