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Sous-vide

der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik
Verfasserangabe: Dominik Rossbach
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
Mediengruppe: Sachbücher
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Zweigstelle: Radolfzell Standort 3: 2. UG Freizeit & Ideenwelt Standort 2: Essen & Trinken Erw. Standort: Trendküche Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Trendküche
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-625-18365-5
Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Sachbücher