Süßes Hefegebäck

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Sonntag, 28. April 2024

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Süßes Hefegebäck

die besten Rezepte für Hörnchen, Brioche & Co.

Verfasser: Crosetti, Sarah (Verfasser)

Verfasserangabe: Sarah Crosetti

Jahr: 2021

Verlag: München, Bassermann

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Ditzingen	Standorte: Kochen & Backen Grundbackbücher	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Ideen für ausschließlich süßes Hefegebäck, wie z.B. Zimtschnecken, Brioche mit Birnen, Mantou (Chinesische Dampfbrötchen) und Heidelbeerrolle. Basics zur Hefeteigzubereitung und Step-by-step-Fotos zu einzelnen Arbeitsschritten helfen beim Nachbacken.

Details

Verfasser: Crosetti, Sarah (Verfasser)

Verfasserangabe: Sarah Crosetti

Jahr: 2021

Verlag: München, Bassermann

Systematik: Kochen & Backen

Interessenkreis: Grundbackbücher

ISBN: 9783809444633

Beschreibung: 1. Auflage, 77 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Kochen; Backen; Grundbackbücher; Hefeteig; Rezeptsammlung

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Babkas & autres brioches

Mediengruppe: Sachbuch

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