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Selbstgemachte Köstlichkeiten

Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren und mehr

Jahr: 2010

Verlag: München, Dorling Kindersley

Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Denkendorf	Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Essen & Trinken Einmachen Selb	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Selbstgemachtes schmeckt immer noch am besten! Wer sich mit kulinarischen Genüssen verwöhnen möchte oder noch ein außergewöhnliches Geschenk für seine Liebsten sucht, der wird in diesem Buch garantiert fündig: Über 150 Rezepte für Konfitüren, eingelegtes Gemüse, Chutneys oder aromatisierte Öle laden hier zum Ausprobieren ein. Dazu gibt es Profi-Tipps zum Räuchern, Pökeln, Einwecken und vieles mehr. Alle Techniken werden ganz genau und Schritt für Schritt erklärt.

Details

Jahr: 2010

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Essen & Trinken, Einmachen

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-8310-9088-4

Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Eingelegtes; Pökeln; Einmachen; Konservieren; Räuchern; Kandieren; Trocknen; Einkochen; Kochbuch

Mediengruppe: Sachbuch

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