Joghurt, Quark und Käse

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Joghurt, Quark und Käse

natürlich selbst gemacht

Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima

Verfasserangabe: Cosima Bellersen Quirini

Jahr: 2011

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Status: Verfügbar	Mediengruppe: Sachliteratur	Frist:	Standorte: Xeo 22 Bel	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Mit einfachen Mitteln kann man Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr zubereiten. In diesem Buch wird erklärt, was sie alles über Milchverarbeitung wissen müssen und es werden viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte vorgestellt.

Details

Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima

Verfasserangabe: Cosima Bellersen Quirini

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Systematik: Xeo 22

ISBN: 978-3-8001-7650-2

2. ISBN: 3-8001-7650-5

Beschreibung: 144 S.

Schlagwörter: Käse; Quark; Joghurt; Herstellung

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