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Schwäbisch kochen

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Verfasserangabe: Karola Wiedemann ; Martina Kiel
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe & Unzer
Reihe: GU Küchenratgeber
Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch
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Zweigstelle: Tailfingen Signatur: Xeo 211 Schw Standort 2: OG Sachbuch Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch Status: Im Regal Frist:

Inhalt

Nicht nur beim Sparen und Häuslebauen haben die Schwaben die Nase vorne. Das Ländle gilt inzwischen auch als Musterregion für Genießer und Topfgucker aller Art.Deftig, einfach und bodenständig und gleichzeitig einfallsreich und kreativ präsentiert sich die schwäbische Küche bis heute. Aus schlichten, heimischen Produkten wird stets das Beste gezaubert. So entstanden viele der weit über die Landesgrenzen hinaus beliebten Gerichte wie Spätzle, Linsen, Maultaschen oder der berühmte Zwiebelrostbraten. All diese Klassiker aus Großmutters Kochbuch wurden zusammengetragen, den heutigen Verhältnissen angepasst und um neue, spannende Variationen ergänzt. Das Ergebnis sind rund 50 authentische Rezepte, die nicht nur Schwaben lieben werden! Viele Küchentipps und Tricks zeigen wie man Spätzle, Maultaschen und Co. ganz mühelos selber machen kann und was man an Geräten dazu braucht.
 

Details

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Verfasserangabe: Karola Wiedemann ; Martina Kiel
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe & Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 211
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ISBN: 978-3-8338-1630-7
Beschreibung: 1. Aufl., 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: GU Küchenratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wiedemann, Karola; Kiel, Martina
Mediengruppe: Erwachsene Sachbuch