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Das Beste vom Bodensee - vegetarisch

Verfasser: Leesker, Christiane

Verfasserangabe: Christiane Leesker, Vanessa Jansen [Fotografie]

Jahr: 2016

Verlag: Konstanz, Südverl.

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo 211 Lees	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Lockere Knödel und herzhafte Quiche, deftige Suppe und raffiniertes Risotto: In diesem besonders ansprechend gestalteten Kochbuch dreht sich alles um die vegetarische Küche rund um den Bodensee – geprägt von den vielfältigen Einflüssen seiner Landschaften.

Küchenchefs der Region haben ihre Geheimrezepte verraten und sich bei der Zubereitung der mal bodenständigen, mal innovativen Speisen über die Schulter schauen lassen.

Dank der stimmungsvollen Fotos von diesen köstlichen Gerichten ohne Fleisch läuft jedem das Wasser im Munde zusammen. Und man möchte sofort zum Kochlöffel greifen und sämtliche Rezepte selbst ausprobieren – mmhh!

Details

Verfasser: Leesker, Christiane

Verfasserangabe: Christiane Leesker, Vanessa Jansen [Fotografie]

Jahr: 2016

Verlag: Konstanz, Südverl.

Systematik: Xeo 211

Interessenkreis: Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischwirtschaft, Hauswirtschaft

ISBN: 978-3-87800-094-5

2. ISBN: 3-87800-094-4

Beschreibung: 64 S. : zahlr. Ill.

Schlagwörter: Bodensee-Gebiet; Regionale Küche; Deutsche regionale Küche; Kochen; Backen; Ernährung; Hauswirtschaft; Vegetarische Kost

Beteiligte Personen: Jansen, Vanessa [Ill.]

Mediengruppe: Sachbuch