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Xeo 240 Geiss

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2.; Alltagsrezepte & Tipps für naturbelassenes Brot

Verfasserangabe: Lutz Geißler, Björn Hollensteiner

Jahr: 2015

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Sachbuch

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Mediengruppe	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen
Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo 240 Geiss	Status: Entliehen	Frist: 26.11.2025	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Brotbackbuch mit einer Fülle an Informationen und Tipps, z.B., wie das Brotbacken mit all seinen Arbeitsschritten und Wartezeiten auch in den Alltag einer berufstätigen Person integriert werden kann.

Details

Verfasserangabe: Lutz Geißler, Björn Hollensteiner

Jahr: 2015

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Links: http://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783800183746 (E-Ressource), http://cover.ekz.de/9783800183746.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 240

Interessenkreis: Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischwirtschaft, Hauswirtschaft

ISBN: 978-3-8001-8374-6

2. ISBN: 3-8001-8374-9

Beschreibung: 263 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)

Schlagwörter: Hauswirtschaft; Brot, Brötchen, Pizza, salziges Gebäck; Brot; Backen einschließlich Konfektherstellung; Kochen; Backen; Ernährung

Mediengruppe: Sachbuch