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Genial Brot backen

die besten Landbrote aus der guten alten Zeit

Verfasser: Rüter, Irene

Verfasserangabe: Irene Rüter

Jahr: 2016

Verlag: Freiburg im Breisgau, Urania, Verlag Herder GmbH

Mediengruppe: Sachbuch

nicht verfügbar

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Exemplare

Mediengruppe	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen
Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo 240 Geni	Status: Entliehen	Frist: 26.11.2025	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Duft von frisch gebackenem Brot ruft in uns ein wohliges Gefühl hervor und weckt eine Sehnsucht nach warmen Backstuben und guter Handarbeit. Dieses Gefühl können wir selbst herbeibacken.

Von knusprigem Heidebrot, aromatischen Walnussbrötchen, rustikalem Bauernbrot bis zum delikaten Kokos-Rum-Brot. Mit köstlichen Rezepten aus naturbelassenen Zutaten, ohne Gluten und Konservierungsstoffe schmeckt es wieder wie früher – nur noch genialer.

Details

Verfasser: Rüter, Irene

Verfasserangabe: Irene Rüter

Jahr: 2016

Verlag: Freiburg im Breisgau, Urania, Verlag Herder GmbH

Links: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=c2b67172e01e4c5c84d7c3f9b20a2532&prov=M&dok%5Fvar=1&dok%5Fext=htm (E-Ressource)

Systematik: Xeo 240

Interessenkreis: Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischwirtschaft, Hauswirtschaft

ISBN: 978-3-451-66056-6

2. ISBN: 3-451-66056-3

Beschreibung: Neuausgabe, 78 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Hauswirtschaft; Ernährung; Kochen; Backen; Brot; Brotbacken; Brotherstellung

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch