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Levante vegetarisch

genussvolle Rezepte aus dem Orient

Verfasser: Hage, Salma

Verfasserangabe: Salma Hage

Jahr: 2024

Verlag: Hamburg, ZS

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo 21 Hage	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Über 130 Rezepte der levantinischen Küche, die auf Zutaten wie Getreide, Hülsenfrüchten, frischem Gemüse und Kräutern basieren und daher grundsätzlich vegetarisch/vegan sind. Mit Variationen klassischer "Lieblingsgerichte", die zumindest kulinarisch die Länder der Levante vereinen, und vielen Fotos.

Details

Verfasser: Hage, Salma

Verfasserangabe: Salma Hage

Jahr: 2024

Verlag: Hamburg, ZS

Systematik: Xeo 21, Xeo 252

Interessenkreis: Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischwirtschaft, Hauswirtschaft

ISBN: 9783947426287

Beschreibung: 271 Seiten

Schlagwörter: Hauswirtschaft; Vollwertküche; Vegetarische Küche; Regionale Küche; Kochen; Backen; Ernährung

Beteiligte Personen: Keutmann-Wohlthat, Chris S.

Originaltitel: The levantine vegetarian

Mediengruppe: Sachbuch