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Das Beste vom Bodensee - Fisch

Verfasser: Leesker, Christiane

Verfasserangabe: Christiane Leesker, Vanessa Jansen [Fotografie]

Jahr: 2016

Verlag: Konstanz, Südverl.

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo 211 Lees	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ob gebratener Zander, geschmorter Hecht, geräuchertes Felchen, Saibling aus dem Ofen oder bunter Fischtopf: Bei den schmackhaften Fischgerichten vom badischen, schwäbischen, bayerischen, österreichischen und Schweizer Ufer des Bodensees kommt jeder Genießergaumen auf seine Kosten.

Die leckeren Speisen in diesem einzigartigen Kochbuch wurden von engagierten Köchen aus der Region nach ihren Spezialrezepten zubereitet – mal ganz bodenständig und einfach, mal raffinierter und innovativer. Dabei machen die stimmungsvollen Fotos Lust aufs sofortige Nachkochen – lecker!

Details

Verfasser: Leesker, Christiane

Verfasserangabe: Christiane Leesker, Vanessa Jansen [Fotografie]

Jahr: 2016

Verlag: Konstanz, Südverl.

Links: http://d-nb.info/107896937X/04 (E-Ressource)

Systematik: Xeo 211

Interessenkreis: Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischwirtschaft, Hauswirtschaft

ISBN: 978-3-87800-093-8

2. ISBN: 3-87800-093-6

Beschreibung: 64 S. : zahlr. Ill.

Schlagwörter: Bodensee-Gebiet; Regionale Küche; Deutsche regionale Küche; Ernährung; Hauswirtschaft; Kochen; Backen; Fische

Beteiligte Personen: Jansen, Vanessa [Ill.]

Mediengruppe: Sachbuch