wird in neuem Tab geöffnet
Einführung in die Ernährungslehre
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Kofranyi, Ernst ; Wirths, Willi
Mehr...
Medienkennzeichen:
SB
Jahr:
2009
Verlag:
Neustadt, Umschau Buchverlag
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Weilheim
|
Standorte:
Vcl 1
Kof
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Standardwerk für die Bereiche Ernährungslehre, Lebensmittellehre.
Hier Themen wie: Bedarfsorientierte Ernährung, Energielieferne Nährstoffe, Energie, Anorganische Bestandteile der Nahrung, Vitamine, Sekundäre Pflanzenstoffe, Freie Radikale, Antioxidanzien, Altersgerechte und Leistungsgerechte Ernährung, Alternative Ernährungsformen, ernährungsabhängige Erkrankungen, Zusatzstoffe, Nahrungsergänzungsmittel, Convenience-Food, Bio-Lebensmittel.
Medienkennzeichen:
SB
Jahr:
2009
Verlag:
Neustadt, Umschau Buchverlag
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Systematik:
Suche nach dieser Systematik
Vcl 1
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-86528-124-1
2. ISBN:
3-86528-124-9
Beschreibung:
12. Aufl., 450 S.
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe:
Sachbuch