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Ein unverschämt gutes Kochbuch

Verfasser: Weissman, Joshua (Verfasser)

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 2 Wei	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 22138650

Inhalt

Profikoch Joshua Weissman stellt hier sein erstes Kochbuch vor. Im ersten Teil des Titels werden allerlei Basics wie Fonds, Brote, Saucen, Nudeln, Butter etc. selbst hergestellt. Der zweite Teil präsentiert anschließend über 70 Rezepte, in denen diese Basics zur Verwendung kommen.

Details

Verfasser: Weissman, Joshua (Verfasser)

Verfasserangabe: Joshua Weissman ; Übersetzung: Helmut Ertl

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 2

ISBN: 978-3-8310-4424-5

Beschreibung: 262 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Medientipp

Beteiligte Personen: Ertl, Helmut (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: An unapologetic cookbook

Mediengruppe: Sachliteratur