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Pasta - eine Kunst

Verfasser: Galletto, Lucio; Dale, David

Jahr: 2012

Verlag: München [u.a.], Dorling Kindersley

Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Standort 2: 1. OG	Signatur: Xe o 224 Gal	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 21366145

Inhalt

Ein außergewöhnlich gestaltetes Kochbuch, das sich ausschließlich der Zubereitung von Pasta widmet. Ob frisch oder getrocknet, gefüllt oder aus dem Ofen, in der Suppe oder Brühe oder mit klassischer Sauce - der Autor und sein Koch verbinden italienische Familientradition mit innovativen Ideen.

Details

Verfasser: Galletto, Lucio; Dale, David

Verfasserangabe: Lucio Galletto ; David Dale

Jahr: 2012

Verlag: München [u.a.], Dorling Kindersley

Links: $uhttp://cover.ekz.de/9783831021871.jpg$qcover/jpg (E-Ressource), $uhttp://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783831021871$3Titelbild (E-Ressource)

Systematik: Xeo 224

ISBN: 978-3-8310-2187-1

Beschreibung: 283 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Kochbuch; Teigware

Beteiligte Personen: Seiberras, Luke; Smart, Anson; Holle, Barbara

Sprache: de

Originaltitel: Art of pasta <dt.>

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachliteratur